鍋煮奶茶教學｜Pot Milk Tea Brewing

天氣轉涼，想要喝點熱的，甜甜的？
這次我們就特地開課教學如何在家中製作鍋煮奶茶！

鍋煮奶茶有別於你日常在茶餐廳或是在珍珠奶茶店喝到的奶茶，它花費的時間相對較長，但透過鍋煮的細火慢煮過程，茶葉的風味能更完整地展現岀來，同時能令茶香和奶甜能細緻融合。

而在茶課中，我們會讓大家品嚐不同的紅茶，從基本型如 Assam 到風味拼配型如 Earl Grey 或是香料紅茶等，然後會示範如何用不同的紅茶，配搭香料等，能沖泡岀多樣風味的鍋煮奶茶。

📆 開課日期 |
21 December 2023 (Thurs)
⏰ 時間 | 7:30pm - 9:30pm
🔺語言｜廣東話
📍地點｜Unit C, 13/F Por Mee Factory Building, 500 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, Kowloon