𝗧𝗲𝗮 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗲𝗽𝘁𝘀 向來都是主要為餐飲行業服務，而餐飲業近年的精品化發展，令我們見到一眾餐飲從業員，由咖啡師、調酒師、到餐廳經理等都需要更深入的茶葉知識和沖泡技術，亦希望知道如何能將這些知識轉化到他們各自的工作環境中使用。正因如此，我們的團隊由基本的茶類知識開始，由淺入深地展現不同茶類的風味特性，同時為大家解答不同現實環境中會面對到的問題，如不同沖泡手法，茶具選擇，以及不同的配搭可能性。